Sistem Skid Proses Susu
Platform pemrosesan susu canggih untuk produksi susu, krim, yogurt, dan keju yang dilengkapi perlakuan panas, pemisahan, dan kontrol fermentasi terintegrasi.
Keuntungan Inti
- Pemrosesan yang fleksibel untuk berbagai jenis produk susu
- Desain hemat energi dengan pemanasan regeneratif
- Kontrol suhu yang tepat untuk kualitas produk
- Tata letak yang ringkas mengurangi jejak pabrik
Karakteristik Produk
- Baja tahan karat 316L dengan finishing kualitas produk susu
- Penukar panas pelat dengan bagian regeneratif
- Sistem homogenisasi tekanan tinggi
- CIP otomatis dengan kemampuan penelusuran penuh
Skenario Aplikasi
- Pasteurisasi dan homogenisasi susu cair
- Fermentasi dan pendinginan yogurt
- Pemisahan dan standardisasi krim
- Persiapan susu keju
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Pertimbangan Penting
- Validasi kualitas susu mentah dan kandungan lemak/protein yang masuk
- Pastikan kapasitas uap yang memadai untuk kebutuhan pasteurisasi
- Melakukan verifikasi harian terhadap instrumen suhu dan tekanan
- Simpan dokumentasi pembersihan dan sanitasi yang tepat